Vật liệu:
300gr thịt bò
Xả , cà ri bột
nước mắm, đường, hành hương, tỏi
một trái ớt (hay ớt bột)

Cách làm:
Thịt bò rửa sạch để ráo . Thái mỏng như thịt bò xào, ướp cà ri, nước mắm, đường, hành hương, toỉ bầm.

Xả xắt mỏng ,bằm nhuyễn
Ớt tươi bằm nhuyễn

Bắc chảo lên bêp' , đợi chaỏ nóng , cho dầu ăn vào chừng 2 muỗng canh ,sau đó bỏ xả ,ơt' bằm vào , xào cho thơm . Bỏ thit. bò vào xào nhanh tay , cho đến khi thịt bò vưà chín tới . Đổ thịt ra diã , món này dùng nóng với cơm